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Onde comer Salsichas de Nuremberg | 3 dicas na cidade

07.05.2019

 

 

🌭A história da salsicha é muito antiga. Na Alemanha, os primeiros documentos, são de 1300 em Nuremberg. Mas já no ano de 750 há registros de fazendas de suínos na região(em Fürth) e, muito disso, veio do imperador Carlos Magno, que tinha uma forte preocupação com a disseminação sistemática do porco doméstico no império. Há muita coisa interessante sobre as origens da alimentação na Alemanha :) Farei posts sobre o assunto!

 

Mas o assunto hoje aqui é DICA!!!

Então separei 3 locais para provar boas salsichas em Nuremberg! Enjoy! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

 

👉 DICA 1: HÜTT'N

 

O meu favorito na cidade para provar salsichas, principalmente as da Francônia, que são as minhas preferidas. São salsichas maiores que as tradicionais de Nuremberg e com mais tempero.Eu sugiro provar o prato Bratwurstvariation, que vem com 3 salsichas de Nuremberg e 2 salsichas da Francônia. E você pode pedir salsichas extras também junto com este prato. Eles também têm as cervejas da casa, que gosto bastante 😉

 

 

 

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👉 DICA 2: ZUM GULDEN STERN

 

Um dos mais tradicionais da cidade (e um dos mais antigos da Alemanha.... grande disputa com Regensburg). Além de ser um local histórico, ambiente bem típico, eles fazem a salsicha de Nuremberg como “Röstla”, ou seja, ela é colocada crua e grelhada sobre um fogo de madeira (não é frita ou pré-cozida em água). Tudo é fresco e os ingredientes são fornecidos por produtores locais, empresas familiares da região

 

 

 

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👉 DICA 3: BRATWURSTHÄUSLE

 

O mais famoso da cidade e de super importância histórica. O prédio não é o mesmo (desde o registro de 1300), mas acho justa a referência de uma das cozinhas mais antigas da cidade. Eles têm dois locais: O Glöcklein, que fica no mercado de artesanato pertinho da estação de trem. E o segundo, que gosto mais, fica perto do local original (Igreja de São Sebaldo) e você pode comprar as 3 salsichas no pãozinho (3 im Weggla).

 

 

 

Gostaram? Quer conhecer Nuremberg e outras cidades com a gente?!?! Vem!!!! @germanroutes.

 

Bis Bald! Tati 🙋🏻‍♀ Precisa de dicas, passeios e ajuda no planejamento da sua viagem?!👉 Fala com a gente!!! contato@germanroutes.com.br #nuremberg #visitgermany

 

 

 

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Guia brasileira na Alemanha

 

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