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Apfelwein (o vinho de Maçã) | Conheça a bebida típica de Frankfurt

 

 

 

O vinho de maçã 🍎 (chamado de Apfelwein ou Ebbelwoi entre outros nomes) está presente na cultura da cidade de Frankfurt há mais de 250 anos. No século XVI a área perto da cidade passou por um inverno extremamente frio, danificando drasticamente as vinícolas de tal forma que os produtores de vinho foram forçados a encontrar outras alternativas.  

 

Os vinicultores descobriram que as macieiras floresciam a partir de invernos frios, então abandonaram seus vinhedos para plantações de macieiras.

 

 

A indústria de vinhos de maçã cresceu rapidamente e logo foi oferecida em bares.  As empresas que tinham permissão para vender vinho de maçã eram obrigadas a pendurar um pinheiro fora da porta de seu estabelecimento.  Isso se tornou o emblema da indústria de vinhos de maçã 🍎 A jarra se chama "bembel" e o copo tem um vidro especial, conhecido como "gerippte".

 

Nossa dica é provar um autêntico vinho de maçã é no restaurante Zum Gemalten Haus e aproveitar e curtir as muitas lojinhas e empórios do bairro.
 

Quer experimentar com a gente?! Embarque nessa experiência! Conheça nossos passeios guiados em português.

 

 

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Guia brasileira em Frankfurt

 

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